Au restaurant nous vous proposons une cuisine bourgeoise et du hors d’œuvre au dessert tout est fait artisanalement.
On privilégie les produits de saison et les plats régionaux, aussi bien que le gibier et les fromages locaux.
La cave offre des étiquettes régionales et quelques exemplaires de vins piémontais.
CARTHE di Carrozza Fabrizio e Thedy Paola & C. S.A.S. - Loc. Woald 10 - 11025 Gressoney Saint Jean - P.Iva e C.F. 00616380077 - Isc. Reg. Imp. di Aosta 00616380077
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