Al luogo di una vecchia casa del 1796, cosí riporta l’incisione di una delle travi del tetto (ora usata come ometto per la falda nord del nuovo fabbricato), nel 1904 ne venne costruita una nuova da Anton Bieler, gressonaro di origine e divenuto mercante in Svizzera.
Ne fece una casa contadina; l’attuale “casetta delle bambole” era adibita alla lavorazione del latte; la nuova sala da pranzo era la stalla per il ricovero del bestiame con annesso il Wohngade; ai piani superiori le camere e il solaio.

Attorno agli anni cinquanta, la prima ristrutturazione in struttura ricettiva; prima la “locanda Ida bar “poi la pensione “Cimavalle”.

Poi sia pur con nostalgia dovuta ai ricordi delle estati passate quassù, Heinrich Welf, nipote di quell’Anton, e le sue nipoti Marie-louise e Giovanna, ne decisero la vendita e l’affidarono a noi con l’unica raccomandazione di amare e vivere nuovamente questa casa.

Nel voler mantenere fede a questa promessa, dal 2007 facciamo del nostro meglio per offrire a Voi, gentili ospiti, l’opportunità di trascorrere qualche momento di tranquillità in questo luogo dove vivono tradizioni e ricordi.

Anderbätt è un accogliente chambres d’hôtes situato a Gressoney-La-Trinité, ai piedi del maestoso Monte Rosa. Con le sue cinque camere, caratterizzate da rivestimenti e mobili in legno e tonalità calde, offre un’atmosfera intima e confortevole. Il ristorante propone una cucina casalinga che celebra i sapori del territorio, con piatti preparati utilizzando ingredienti di stagione e materie prime locali. Un rifugio ideale per chi cerca relax e autenticità immerso nella bellezza delle Alpi.